📘 Sobre o Curso

Nesse curso você aprenderá a fazer o sushi do zero: desde a escolha dos ingredientes, preparo do arroz, preparo dos peixes, até a técnica para cada tipo de sushi. A técnica ensinada nesse curso é a que aprendi com os principais chefs no Japão. É a base que você precisará ter para fazer qualquer sushi e ter autonomia para fazer as próprias criações e combinações. Com esse curso você poderá fazer sushi em casa como hobby ou até mesmo iniciar uma carreira como sushiman. Conteúdo: Utensílios essenciais para começar Ingredientes Preparo do Molho Su Preparo do Shari (arroz de sushi) Temaki Hosomaki Uramaki Nigiri Gunkan Jyo Sashimi Hotroll E mais duas receitas bônus: sunomono (pepino em conserva) e tempurá.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)